«Обід по-селянськи» — це якраз та страва, яка готується простіше простого. Для начинки не потрібно нічого маринувати та смажити. Слід просто змішати усі нарізані інгредієнти. До того ж викладати начинку потрібно не у витяжне або пісочне тісто, а у форму, зроблену зі звичайного лаваша. Просто, швидко та надзвичайно смачно!
Інгредієнти:
- Куряче стегно – 400 г
- Картопля – 600 г
- Цибуля – 2 шт.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Часниковий порошок – за смаком
- Лаваш – 3 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 1 ст. л.
- Соняшникова олія – 1 ст. л.
Приготування:
Спочатку наріжте куряче філе невеликими кубиками. Викладіть м’ясо у глибоку ємність.
Очистіть картоплю та цибулю. Наріжте їх дрібним кубиком та змішайте з куркою. Додайте сіль, чорний перець та сушений часник. Ретельно перемішайте.
З кожного листа лаваша виріжте по 2 кола. Покладіть їх у форму для запікання. Потім викладіть начинку в центр за допомогою силіконової лопатки. Накрийте її верхніми краями лаваша.
Злегка збийте яйце з молоком та олією. Зверху на начинку викладіть шосте коло з лаваша.
Залийте все яєчною сумішшю. Поступово розподіліть її. Відправте пиріг у розігріту до 170 градусів духовку на 50 хвилин.
Обов’язково запишіть цей рецепт у свій кулінарний блокнот. Адже він вас зможе врятувати неодноразово.
Готується дуже швидко і нехитро, а смак має чудовий. Випікайте «Обід по-селянськи» вже сьогодні, порадуйте рідних апетитною новинкою!
