Вже з назви торта стає зрозуміло, що буде нереально смачно. Отже, готуємо торт « Їжа богів ».
Приготування:
1. Підготувати все необхідне.
2. Тісто для торта зручно замішувати в кухонному комбайні. У чашу викласти сметану, розбити яйця, всипати цукор. Прокрутити, поки не розчиняться цукрові крупинки. Додати горіхи, попередньо порубавши їх ножем у велику крихту. Всипати розпушувач і борошно.
3. Замісити досить густе тісто, по консистенції воно буде як м’яке вершкове масло. Форму, тут діаметр 18 сантиметрів, змастити маслом вершковим або олією. І викласти тісто. Ідеально рівного шару тут домагатися не потрібно.
4. Випікати в духовці при 160 градусах 30 хвилин. Корж повинен підрости і підрум’яниться. Готовність перевірити зубочисткою. Витягти з форми, дати охолонути і нарізати на дві нерівні частини, нижня повинна бути приблизно в сантиметр товщиною. Верхню поламати або нарізати на невеликі шматочки.
5. Для крему в миску викласти м’яке вершкове масло і згущене молоко, додати порошок какао. Збити міксером до пишності і об’єднання компонентів.
6. У крем висипати шматочки коржа і змішати. На тарілку викласти нижній шар. Зверху розмістити шматочки з кремом і утрамбувати руками, формуючи гірку. Прибрати в холодильник на пару годин, а краще на ніч, для просочування.
7. За кілька годин до подачі дістати торт, щоб він встиг зігрітися і трохи розм’якшити. Полити розтопленим шоколадом ( 50 м темного шоколаду розтопити на водяній бані і додати пару столових ложок молока ). Прикрасити за бажанням. Торт “Їжа богів” виходить м’яким і дуже смачним.
Список інгредієнтів:
- Яйце – 2 шт
- Сметана – 100 г
- Арахіс – 1 склянка
- Цукор – 2/3 склянки
- Борошно – 2 склянки
- Розпушувач для тіста – 1 чайна ложка
- Молоко згущене – 400 г
- Масло вершкове – 180 г
- Какао порошок – 1 ст. ложка
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
