Сьогодні у нас рецепт смачного листкового салату з курячим філе, картоплею, яйцями і грибами.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 200 Г
- Яйця – 2 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Шампіньйони – 5-6 шт.
- Майонез – 100 Г
- Олія – 2 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Приготування салату:
- Куряче філе відварити до готовності в підсоленій воді.
- Яйця відварити і остудити.
- Картоплю почистити і відварити в підсоленій воді.
- Гриби порізати на пластини і обсмажити з двох сторін на олії до золотистого кольору, дати грибам охолонути.
- Охололе куряче філе поріжемо дрібним кубиком.
- Картоплю тремо на великій терці.
- Яйця також потремо на великій терці.
- Збираємо салат. Першим шаром викладаємо потерту картоплю, наносимо майонезну сіточку.
- Другий шар – курячий – розподілимо куряче філе зверху картоплі і майонезну сіточку.
- Третій шар – яєчний – цей шар потрібно посолити і нанести зверху майонезну сіточку.
- Четвертим шаром викладаємо обсмажені гриби і відправляємо салат в холодильник на 20 хвилин настоятися і просочитися.
- Готовий салат прикрашаємо за бажанням і подаємо до столу.
Смачного!
