Казковий рулет без борошна на святковий стіл.
Неймовірне поєднання коржів без борошна і ніжний крем, роблять цей рулет чарівним!
Інгредієнти:
- Мандарини -7 шт.
Тісто:
- Яйця – 5 шт.
- Цукор – 80 г
- Крохмаль кукурудзяний – 60 г
- Рослинна олія – 70 г
- Цедра 1 лимона
- Екстракт ванілі – 1 ч. л.
- Сіль – щіпка
Крем:
- Сік мандариновий – 225 мл
- Сік лимонний – 30 мл
- Цукор – 80 г
- Цедра лимона – ½ ч. л.
- Крохмаль кукурудзяний – 20 г
- Вершки 33% – 400 мл
Детальний приготування рулету з мандаринами дивіться відео нижче.
Смачного!
