Легендарний пляцок “Очі цариці” з зефіром: печеться одним коржем, без замісу тіста, великий, гарний на розрізі і дуже смачний

ОДНИМ КОРЖЕМ 🌿 «ОЧІ ЦАРИЦІ” 🌿з зефіром Легендарний пляцок, який не дарма такий популярний. Печеться одним коржем, без замісу тіста, великий, гарний на розрізі, смачний. Готуйте на здоров’я!

форма: 30х20 (по дну)

СКЛАДНИКИ:

Темний корж:

• жовтки – 6 шт.
• яйця – 2 шт.
• цукор – 200 г.
• олія – 50 мл.
• борошно – 100 г.
• какао – 30 г.
• розпушувач – 1 ч. л.

Світлий корж:

• білки – 6 шт.
• цукор – 200 г.
• олія – 50 мл.
• оцет – 1 ст. л.
• крохмаль – 100 г.

Крем:

• молоко – 500 мл.
• пудинг – 1 п. (40 г.)
• цукор – 100 г.
• масло – 300 г.

Додатково:

• желе – 2 п. (140 г.)
• вода – 500 мл.
• зефір – 12 половинок

Хай Вам все вдається! Відео рецепт від автора: