Салат «Зимовий король» на зиму – зберігайте рецептик

 

Приготування салату з огірків Зимовий король

Продукти на 2 кг огірків:

  • 60 г цукрового піску;
  • 30 г солі;
  • 120 мл олії;
  • 4 цибулини;
  • 1 пучок свіжої зелені;
  • 3 ст. л. оцту;
  • лавровий лист, перець, інші спеції за бажанням.

Приготування:

Після замочування в холодній воді, огірочки промити, нашаткувати кружками.

Цибулю нарізати соломкою.

У просторий посуд викласти овочі, перемішати з іншими інгредієнтами.

Залишити настоюватися при кімнатній температурі 30-40 хвилин.

Поставити каструлю на плиту, варити 5 хвилин після закипання. Огірки повинні отримати прозорий відтінок.

Перекласти салат в банки, закатати бляшаними кришками, витримати в теплі до охолодження.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал