Смачний соус на зиму – сподобався чоловікові і синам. Раджу і вам приготувати!

Смачний соус на зиму з помідор і перцю – сподобався чоловікові і синам. Раджу і вам приготувати!. Надіслала рецепт Світлана. Заінтригував.

Смачний соус на зиму - сподобався чоловікові і синам. Раджу і вам приготувати!

Нам буде потрібно:

  • Томати 1 кг;
  • Солодкий перець 1 кг;
  • Ріпчаста цибуля 0,5 кг;
  • Стручковий перець 5 шт ❗ Можна регулювати гостроту;
  • Цукор і сіль по 2 ст.л.;
  • Часник 3 зубчика;
  • Суха гірчиця 1 ч.л;
  • Олія 2 ст.л;
  • Столовий оцет 1 ст.л.

Приготування:

Всі овочі миємо, чистимо, видаляємо насіння і пропускаємо через м’ясорубку.

Часник очистити, пропустити через прес, розтерти з сіллю, цукром і гірчицею, потім додати олію.

Томат і овочі варити 30 хвилин з моменту закипання.

Потім додати суміш часнику, цукру і солі і варити ще 5 хвилин. Влити оцет, перемішати, вимкнути. Розкласти по банкам, закрити кришками і прибрати в комору.

Перший раз зробила з розрахунку на 1 кг томатів. Увечері зібралася вся сім’я і банки не стало. Вирішила сьогодні зробити на 5 кг.

Дякую Світлана за такий рецепт.

А у вас є подібні рецепти?

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал