Ці кекси з яблуками я полюбила з першого укусу – повітряні і дуже ніжні (простий рецепт)

Я просто обожнюю яблучну випічку! Відкрила для себе новий рецепт ніжних кексів з яблуками, тепер готую постійно. Повітряні, м’які і немов тануть у роті, а готуються просто. Ділюся рецептом.

Ці кекси з яблуками я полюбила з першого укусу - повітряні і дуже ніжні (простий рецепт)

Інгредієнти:

На 6 штук

  • Яблуко – 1 штука
  • Вершкове масло – 15 грам
  • Цукор – 10 грам
  • Лимонний сік – 10 грам

тісто

  • Яйце – 1 штука
  • Цукор – 75 грам
  • Ванілін – щіпка
  • Молоко ( кімнатної температури ) – 25 грам
  • Вершкове масло ( розтоплене, холодне ) – 60 грам
  • Борошно – 100 грам
  • Розпушувач – 3 грами

Як приготувати:

Яблука очищаємо від шкірки і викладаємо на розігріту сковороду з вершковим маслом.

Посипаємо цукром, заливаємо лимонним соком і перемішуємо.

У тарілку розбиваємо яйце, посипаємо цукром, ваніліном і збиваємо за допомогою міксера, підливаючи молоко і розтоплене вершкове масло.

Просіюємо борошно, всипаємо розпушувач і перемішуємо вінчиком.

У формочки для кексів викладаємо тісто. Зверху викладаємо начинку і відправляємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на двадцять п’ять хвилин.

Вам сподобався рецепт? Напишіть в коментарях. Ставте лайк і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал