Страва вихідного дня: готую дуже смачний рулет з курки із соковитою начинкою, ділюсь своїм простим рецептом

Продукти:

  • Куряча шкіра від 1 тушки курки
  • Курячі стегенця – 2 штуки
  • Сіль – 2/3 чайної ложки
  • Приправа уцхо – сунелі (або хмел-сунелі) 1/2 чайної ложки
  • Мелена солодка паприка – 1, 25 чайної ложки
  • Мелений сушений часник – 1 чайна ложка
  • Морква по-корейськи – 3 столові ложки
  • Курага без кісточки – 50 грам

Приготування:

Знімаю шкіру з тушки курки і мені знадобляться 2 стегенця.

Зрізуємо м’якоть з курячих стегон і відіб’ю це м’ясо.

Накриваю пакетом і відіб’ю качалкою

Готово.

Додаю сіль – 2/3 чайної ложки

Приправа уцхо – сунелі 1/3 чайної ложки

Мелена солодка паприка – 1/4 чайної ложки

Мелений сушений часник – 1 чайна ложка

Морква по-корейськи – 3 столові ложки

Викладаю курагу без кісточки-50 грам

Харчову фольгу присипаю солодкою паприкою – 1 чайна ложка

В готовому рулеті шкіра буде блідою, тому присипайте фольгу яскравими приправами.

Відбиту м’якоть повертаю в рулет

Перекладаю на курячу шкіру і щільно повертаю все разом.

Щільно загортаю фольгу

Я готувала відразу 2 рулети, все готово. Готовий рулет можна залишити на 6 годин в холодильнику, але необов’язково, я відправляю в духовку запікати при температурі 180 гр. С 40 хвилин.

За 15 хвилин до кінця готовності фольгу розгортаю і даю рулету зарум’яниться.

Рулет готовий, його можна гарячим подавати до столу, а можна і холодним. Він дуже апетитний і смачний! Відмінно підійде для святкового столу!

Нарізаємо на шматочки і все готово.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал