Рецепт кабачків, які можна назвати «лінивими». Готуються легко і просто, виходять ніжні, м’які і рум’яні. Відмінно підійдуть, як закуска до вечері або просто перекус.
Інгредієнти
- Кабачки – 600 гр.
- Сир – 20-30 гр.
- Олія -1 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Часник – 1 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Зелень за смаком
Спосіб приготування:
- Кабачки промити під проточною водою. Не очищати від шкірки. Нарізати кружечками товщиною близько 3 мм, можна і товщі.
- Борошно, орегано, чорний перець і сіль насипати в великий поліетиленовий пакет.
- Кабачки покласти в пакет порціями і дуже добре струсити, щоб мука обліпила з усіх боків кружечки кабачків.
- Дістати кабачки з пакета, викласти черепицею на велике деко, застеленим папером для випічки.
- Зверху посипати щедро панірувальними сухарями і скропити оливковою олією.
- Випікати при 180 градусах до приємного золотистого кольору.
При подачі посипати кропом. Можна подати з молочно-часниковим соусом.
Елементарний, швидкий і простий рецепт – завжди відмінний результат.
