Малосольні кабачки: швидким способом, в пакеті

Малосольні кабачки швидким способом, в пакеті, це смачно і не дорого!

Малосольні кабачки: швидким способом, в пакеті
Багато влітку роблять малосольні огірочки, є купа рецептів, всі їх знають і люблять. Але невеликі молоді кабачки теж можна приготувати аналогічним способом. Виходить дуже смачно! У нашій родині вони розлітаються «на ура». Такі кабачки виходять дуже ароматними, адже серед добавок – свіжа рубана зелень, часник, лимонний сік. Сам рецепт дуже простий і швидкий, через 4-5 годин закуска буде готова до вживання, головне, тонко нарізати кабачки.

Інгредієнти:

  • молоді кабачки – 500 г
  • свіжа зелень кропу і петрушки – невеликий пучок
  • сіль – 0,5 ст.л.
  • цукор – 0,5 ч.л.
  • часник – 3 часточки
  • перець горошком – 5 шт.
  • лимонний сік – 2 ст.л.

Приготування:

  1. Кабачки нарізаємо тонкими кружальцями – менше 1 см завтовшки.
  2. Складаємо їх в пакет.
  3. Додаємо подрібнену зелень.
  4. Насипаємо сіль і цукор, перець-горошок.
  5. Кладемо пропущений через прес часник, додаємо сік лимона.
  6. Пакет добре зав’язуємо і гарненько струшуємо, щоб кожен гурток кабачка «отримав свою порцію» зелені, солі і часнику. Відправляємо пакет в холодильник мінімум на 5 годин, можна – на ніч.

Малосольні кабачки в пакеті готові! Це відмінна закуска до будь-яких страв.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал