Маринований буряк на зиму. Гарно підходить до різних салатів та борщу

Маринований буряк допоможе прискорити приготування борщу та різноманітних салатів. Така консервація зберігається до 6 місяців та має чудовий смак.

Інгредієнти:

  • Буряк;
  • Вода 4 л.;
  • Сіль 7 ст. л.;
  • Оцтова кислота 1,5 ст.;
  • Цукор пісок 7 ст. л.

Приготування:

  1. Змішайте інгредієнти для маринаду та закип’ятіть його.
  2. Очистьте від шкірки буряк, натріть тертці з великими отворами та відваріть, поки він не стане м’яким.
  3. Розкладіть в банки, залийте маринадом та стерилізуйте кожну не менше 15 хвилин.
  4. Закатайте, переверніть та загорніть ковдрою.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал