«Мій чоловік подумав, що я купила їх в кондитерській»: ароматні і неймовірно смачні тістечка з простих продуктів (бюджетний рецепт)

Сьогодні приготувала тістечка з того, що було в холодильнику, а чоловік подумав, що я їх купила в кондитерській. Ароматні, ніжні і дуже смачні, а готуються з простих і бюджетних продуктів.

Продукти:

Крем:

  • Лимон – 1 штука
  • Яйце – 1 штука
  • Цукор – 2 столові ложки
  • Кукурудзяний крохмаль – 3 столові ложки
  • Молоко – 500 мілілітрів
  • Екстракт лимона ( за бажанням )
  • Вершкове масло – 1 столова ложка

Основа:

  • Яйця – 2 штуки
  • Цукор – 80 грам
  • Соняшникова олія – 80 мілілітрів
  • Ванілін – щіпка
  • Сіль – щіпка
  • Йогурт без смаку – 125 грам
  • Борошно – 200 грам
  • Розпушувач – 10 грам
  • Полуниця – 6 штук ( або будь-які інші фрукти / ягоди для прикраси )

Приготування:

У сотейник вбиваємо яйце, висипаємо цукор, за бажанням вливаємо лимонний екстракт, додаємо кукурудзяний крохмаль, трохи молока і розмішуємо.

Потім виливаємо все молоко і розмішуємо.

Натираємо на дрібній терці цедру лимона і розмішуємо.

Готуємо на слабкому вогні 6-7 хвилин ( завжди перемішуючи ).

Перекладаємо крем в чашу, додаємо вершкове масло і розмішуємо.

В іншу чашу вбиваємо яйця, висипаємо цукор, ванілін, сіль і добре розмішуємо.

Виливаємо соняшникову олію, йогурт і перемішуємо.

Поступово насипаємо борошно, розпушувач і розмішуємо.

Заповнюємо формочки для кексів і запікаємо 35 хв, при 180 градус.

Перевертаємо випічку і заповнюємо кремом. Прикрашаємо за бажанням!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал