Мочені в банках осінні яблука легко замінять на столі багато десертів. Рецепт при цьому дуже простий. Розкладаємо яблука по банках, заливаємо маринадом і вже через 2 тижні вони будуть як мед.
Інгредієнти:
- 1 літр води
- 3 столові ложки цукру (70 г)
- 1 чайна ложка солі
- по пару листків листя смородини та вишні на одну 3 л. банку
Приготування:
Вишневе та смородинове листя попередньо миємо, також миємо яблука і відразу розкладаємо їх по банках, найзручніше брати трилітрові.
У кожну банку кладемо листя вишні та смородини. Тепер розводимо на літр води 3 столові ложки цукру та чайну ложку солі. Розливаємо розчин по банкам (приблизно 2л в банку) і прикриваємо кришками, та залишаємо на 3-5 днів бродити.
Після треба закрити кришками щільно, але якщо в банці не хвататиме розсолу, зробіть свіжий та долийте.
Через 30-35 днів медові яблука будуть готові.
Смачного!
