Навіть соус вимивають! Оселедець в кефірно-гірчичному соусі: тепер готую постійно

Оселедець, замаринований таким способом, подобається всім. Рибка виходить дуже ніжною, ароматною, завдяки гірчиці в соусі, вона набуває дуже цікавий смак.

Інгредієнти:

  • оселедець, 1 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • кефір жирний, 200 мл;
  • гірчиця і цукор по 1 ст.л;
  • кріп свіжий.

Приготування:

  1. Оселедець ріжемо порційними шматочками.
  2. Цибуля ріжемо тонкими півкільцями.
  3. Кріп дрібно ріжемо.
  4. Змішуємо кефір з сіллю і гірчицею, перемішуємо до однорідності.
  5. Цибулю викладаємо в миску, зверху кладемо шматочки риби, посипаємо кропом, знову засипаємо цибулею, кладемо рибу.
  6. Заливаємо все соусом, накриваємо миску плівкою і відправляємо в холодильник на ніч.

Перемішуємо рибу і подаємо до столу з різними гарнірами. Смачно буде до відвареної картоплі або картопляного пюре.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал