Морква, маринована з часником. Це дуже смачно, до того ж, готується швидко з кількох інгредієнтів

Морква — смачний та корисний овоч. Її смажать, варять, запікають і щось тільки з нею не готують. Ми пропонуємо замаринувати її із часником. Така морква виходить соковитою та пікантною. Вона чудово доповнить будь-яку страву.

Морква, маринована з часником. Це дуже смачно, до того ж, готується швидко з кількох інгредієнтів

Список інгредієнтів:

  • 700 грам моркви
  • 4 зубчики часнику
  • 4 столові ложки оцту
  • 1,5 чайної ложки коріандру
  • 2 столові ложки солі
  • 2 чайні ложки чорного перцю
  • 1.5 столові ложки цукру
  • 1,5 чайні ложки кмину

Починаємо приготування

  1. Моркву очищаємо і натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Часник очищаємо та пропускаємо через прес.
  2. У чашку кладемо моркву, сіль, цукор, перець і кмин. Все добре перемішуємо руками, трохи притискаючи. Додаємо оцет і знову перемішуємо. Залишаємо маринуватися моркву на 30 хвилин.
  3. Беремо баночку і на дно кладемо часник із коріандром. Зверху викладаємо моркву і щільно утрамбовуємо. Потім баночку закриваємо кришкою і забираємо в холодильник або підвал.
  4. Готову закуску можна подавати за добу. Вона стане чудовим доповненням до фаршированої картоплі.
Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 4.67 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал