“Ліниві” хачапурі на кефірі за 10 хвилин + випічка: простіше не буває! Смачний сніданок на сковороді

Продукти:

  • Кефір 350 мл.
  • Сіль 0,5 ч. л.
  • Сода 1 ч. л. без гірки
  • Молоко 150 мл.
  • Яйця 2 шт.
  • Сир 250 г. ( можна використовувати бринзу, сулугуні або моцарелу )
  • Борошно 220-250 г.

Вихід 7 коржів діаметром 20 см.

Приготування:

1. У кефір додаємо сіль, соду, перемішуємо, щоб сода вступила в реакцію з кефіром.

2. Додаємо яйця, молоко і збиваємо все вінчиком.

3. Додаємо сир, натертий на великій терці, перемішуємо і всипаємо борошно. Тісто виходить густовате, в’язке, повільно сповзає з лопатки.

4. Сковороду змащуємо олією. Ложкою викладаємо тісто, розрівнюємо по сковороді і смажимо коржі з двох сторін до золотистого кольору ( з кожного боку ~ по 5 хвилин, під кришкою, на маленькому вогні ).

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал