Пиріг з яблуками та пудингом – сьогодні хочу поділитись рецептом дуже смачного пирога

Пиріг з яблуками та пудингом – сьогодні хочу поділитись рецептом дуже смачного пирога.

Пиріг з яблуками та пудингом - сьогодні хочу поділитись рецептом дуже смачного пирога

Мірна склянка 250мл.

Форма 25см – 35см.

Рецепт тіста:

  • 250г масло вершкове (кімнатної температури),
  • 2 склянки борошна,
  • 0,5 склянки цукру,
  • 1 шт. яйце,
  • 1 ст. ложки сметани,
  • 1 ч. ложка розпушувача,
  • 1 ст. ложка манки.

Для начинки:

  • 6 – 8 шт. яблук,
  • 2 -3 ст. ложки цукру,
  • 1 ч. ложка кориці.

Для пудингу:

  • 900мл молока,
  • 2 пакета пудингу (ванільного або вершкового).
  • 4 ст. ложки цукру.
Пиріг з яблуками та пудингом - сьогодні хочу поділитись рецептом дуже смачного пирога

Приготування тіста:

В посуд висипати просіяне борошно і розпушувач, додати цукор, масло, яйце і сметану. Замісити тісто. Борошна не потрібно більше. На поверхню де будете місити тісто підсипати борошно, щоб краще з’єднати тісто.

Третю частину тіста завертаємо в харчову плівку і в морозильну камеру. В форму застелену пергаментом викладаємо решту тіста і рукою розрівнюємо формуючи бортики. Тісто посипаємо манкою.

Приготування яблук:

Яблука почистити і порізати кубиками, додати цукор, корицю, все перемішати і на пательні протушити 10хв. Викладаємо протушені яблука на тісто посипане манкою. На яблука виливаємо зварений гарячий пудинг і зверху потерти тісто з морозилки.

Приготування пудингу:

Пудинг з пакетів розвести в 6-8ст. ложках холодного молока і цукор, тоненькою цівкою влити в кип’яче молоко, постійно помішуючи до загустіння.

Випікаємо при температурі 180 градусів 45 – 50 хвилин.

Готовий пиріг посипати зверху цукровою пудрою.

Різати коли повністю охолоне.

Смачного!

 

Фото та рецепт Валентина Кузьмова

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал