Кекс без яєць і вершкового масла! Просто змішала ряжанку з манкою. Смаколик до чаю. Ні ваги ні міксер не знадобляться

Сьогодні хочу поділитися з вами дуже простим рецептом смачної випічки до чаю! Кекс без яєць і вершкового масла! Знадобиться зовсім небагато продуктів, а смак вас приємно здивує!

Кекс без яєць і вершкового масла! Просто змішала ряжанку з манкою. Смаколик до чаю. Ні ваги ні міксер не знадобляться

Необхідні продукти:

  • Манка — 1 ст.
  • Ряженка — 1 ст.
  • Цукор — 1 ст.
  • Сіль — щіпка
  • Борошно — 1 ст.
  • Олія — 0,5 ст.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Ванілін за смаком
  • чорниця
  • ( * стакан 200 мл )

Приготування:

Сьогодні будемо готувати дуже смачний ніжний пиріг – кекс, на приготування якого вам не знадобиться багато часу і сил. Відміряти всі продукти ми будемо склянками, ваги не знадобиться.

У чашці змішуємо стакан ряжанки і стакан манки.

Все добре розмішуємо, щоб продукти об’єдналися. Ми залишаємо на 20 хвилин, поки манка набрякне.

Далі додаємо цукор, ванілін за смаком і дрібку солі.

Вливаємо необхідну кількість олії.

Все добре перемішуємо за допомогою вінчика.

Тепер можна додати борошно і соду.

Все розмішуємо і тісто для пирога готове. Можна за бажанням додати родзинки або будь-які сухофрукти.

Перекладаємо підготовлене тісто в форму для випічки.

Зверху я виклала заморожену чорницю. Можна додати всередину, але я вирішила викласти зверху.

Відправляємо підготовлений пиріг в духовку, розігріту до 180 °, приблизно на 35 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.

Ось такий гарний, рум’яний, ароматний пиріг – кекс у нас вийшов.

Даємо трохи охолонути і можна нарізати і подавати до столу. За бажанням можна посипати цукровою пудрою.

Якщо вам сподобався рецепт, ставте «пальчик вгору», підписуйтесь на мій канал, буду рада всім!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал