Рецепт:
- 2,5 кг помідорів,
- 5 шт гіркого перцю,
- 10 шт болгарського перцю (червоного),
- 250 гр часник,
- 300 гр коренів хрону,
- 1,5-2 ст.л. ложки солі,
- 1-1,5 склянки цукру,
- 100 гр 9% -го оцту. (Вага овочів вказано в очищеному вигляді)
Смачного!
Аджика без термообробки, зберігаємо вітаміни, ПРОСТИМ СПОСОБОМ
