Сьогодні пропоную дуже простий, ситний варіант сніданку – гарячий сендвіч з яйцем на сковороді. Якщо вам набридла яєчня і омлет, оладки і сирники, тоді цей рецепт точно для вас.
Продукти для рецепта (розраховано на 2 сендвіча):
- Хліб тостовий 2 шт
- Сир 50 гр
- Яйця 4 шт
- Вершкове масло 30 гр
- Зелена цибуля
- Кріп
- Шинка 50-70 гр
- Бекон 50-70 гр
- Сіль
Приготування:
1. У глибокій чаші з’єднаємо яйце, сіль і кріп. Добре перемішаємо виделкою.
2. Підготуємо хліб, бекон, шинку і сир. У мене це готова нарізка з магазину. Для приготування такого сендвіча підійде будь-який хліб, не тільки тостовий.
3. Сковороду, діаметром 22 см, змастимо олією і трохи прогріємо. Додаємо всю яєчну суміш і викладаємо хліб спочатку однією стороною, а потім відразу перевертаємо на іншу сторону.
4. На середньому вогні доводимо яєчню до готовності і перевертаємо її хлібом вниз. Даємо хлібу трохи підсмажитися.
5. Підвертаємо краї яєчні, як показано на фото. І викладаємо начинку.
6. А тепер складаємо сендвіч навпіл. Трохи притискаємо лопаткою, обсмажуємо ще секунд 20, щоб сир розплавився, і знімаємо з вогню.
7. Ось така смакота готова всього за 7 -10 хвилин.
Смачного Вам і чудового настрою!
