Рецепт найпростішого бюджетного печива. Готую 2 рази на день

Один з найпростіших, бюджетних рецептів швидкого печива, для якого вам знадобиться мінімальний набір продуктів.

Інгредієнти:

• кефір, 1 склянка;
• масло вершкове, 100 г та 80 г;
• яйце, 1 шт;
• цукор, 80 г;
• розпушувач, 1 ч.л;
• борошно 3 склянки;
• сіль щіпка, ванілін до смаку.

Приготування:

Склянка для вимірювання об’єму – 200 г. Кефір змішуємо з яйцем і цукром, щіпкою солі, перемішуємо. Вливаємо розтоплене, охолоджене вершкове масло, перемішуємо. За смаком та бажанням додаємо ванілін. Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем. Борошно всипаємо частинами в рідку основу і вимішуємо тісто. Ділимо тісто на 4 частини і кожну розкочуємо в тонкий пласт, змащуємо розтопленим або розм’якшеним вершковим маслом, посипаємо цукром і складаємо стопкою пласти. Розкочуємо стопку пластів тіста і ріжемо на квадратики, ромби або вирізаємо за допомогою форм різне печиво. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво, обсипаємо його цукром. Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин, але дивіться по своїй духовці. Листкове, м’яке та ніжне печиво з цукром, відмінно підходить до сніданку або перекусу.