З’їдається за хвилину! Дуже смачно! Старий копійчаний рецепт. Напевно, цю намазку готували в кожному будинку, тільки по-своєму. Я пропоную свій варіант, показую, як готували її ми в нашій сім’ї, та й зараз готуємо частенько!
Інгредієнти:
- 150 грам копченого сиру
- 3 курячі яйця
- 1 морква
- 3 зубчики часнику
- 1 столова ложка майонезу
- 1 столова ложка сметани
- сіль, перець за смаком
Приготування:
1. Копчений сир натираємо на великій тертці. Відправляємо у глибоку миску.
2. Курячі яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і натираємо на тертці. Додаємо до сиру.
3. Моркву очищаємо, натираємо на дрібній тертці та додаємо до інших продуктів. Масу солимо і перчимо до смаку, туди ж кладемо часник, пропущений через прес. Закуску заправляємо майонезом та сметаною, перемішуємо і подаємо до столу намазавши на шматочки хліба.
