Смачненькі коржики на сковороді, які повністю замінять хліб

Такі апетитні коржики з успіхом замінять звичний хліб. У складі немає дріжджів, а сам рецепт максимально швидкий і простий. Вже через 10 хвилин смачні коржики можна подавати до столу!

Інгредієнти:

  • 4 склянки борошна (480 г);
  • 1 склянка натурального йогурту без наповнювача (220 г);
  • 1 склянку води (200 мл);
  • 1 упаковка розпушувача (10 гр.);
  • 1 ч. л. солі (8 гр.);
  • 1 ст. л. соняшникової олії для тіста (10 мл);
  • 5 ст. л. оливкової олії або вершкового масла для змащування коржів (опціонально).

Приготування:

Тісто дуже легко готується і чекати нічого не потрібно. Просто з’єднайте йогурт, воду, сіль, олію, потім в рідкі інгредієнти всипте просіяне борошно з розпушувачем.

Замісити м’яке тісто руками. Розділіть на 10 рівних частин. З кожної частини скачайте кульку.

Розкачайте з кожної кульки корж качалкою. Поки розкачуєте, решту тіста прикривайте рушником або заберіть у пакет, щоб воно не завітрилося.

Смажте на сухій сковороді з обох боків до рум’яної скоринки.

Готові коржики, за бажанням, змастіть оливковою олією або вершковим маслом за смаком. Це дуже смачна заміна хліба!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал