Спробуйте нову і незвичайну закуску, яка напевно припаде до смаку любителям гострого – зелені перчики в листковому тісті з ніжною кремовою начинкою. За бажанням, гострі перці з легкістю замінюються болгарськими і іншими видами солодкого перцю, а начинка залишається такою ж або доповнюється за смаком кулінара.
Для закуски підготуйте наступні прості інгредієнти:
- зелені перці;
- сир фета (можна замінити будь-яким іншим м’яким сиром або сиром);
- готове тісто (листкове);
- спеції і сіль за смаком;
- яєчний жовток.
Приступаємо до приготування:
1. Тісто розгортаємо і розрізаємо на довгі смуги.
2. Перці ріжемо навпіл уздовж, виймаємо все насіння і м’якоть.
3. М’який сир змішуємо з улюбленими спеціями (чорний перець, паприка, сушений часник). Розминаємо і начиняємо перці.
4. Обертаємо навколо перців шматочками тіста. Змащуємо яєчним жовтком.
5. Відправляємо в духовку до повної готовності тіста.
Закуска готова. Приємного апетиту!
