Ароматні апельсинові вафлі, ваші дітки проситимуть готувати їх щодня! В магазині таких не купиш

Пропонуємо вам скуштувати дуже смачні вафлі, які уплітаються з неймовірною швидкістю.

Ці м’які, ніжні, апетитні та з тонкою апельсиновою ноткою. Подайте їх з медом до ароматного чаю та насолоджуйтесь приголомшливими смаками. Як доповнення можна ще використовувати згущене молоко або ягідний соус, що теж дуже смачно. Готуються вони дуже швидко і без особливих проблем. Рекомендую спробувати всім.

Ароматні апельсинові вафлі, ваші дітки проситимуть готувати їх щодня! В магазині таких не купиш

Потрібні інгредієнти

  • 100 мл кефіру 2,5%
  • 3 столові ложки цукрового піску
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 2 яйця
  • 50 г вершкового масла
  • половина чайної ложки апельсинової цедри
  • 50 мл апельсинового соку
  • 120 г борошна

Починаємо процес приготування:

  1. Насамперед попередньо дістаємо вершкове масло з холодильника, щоб на момент приготування воно стало розм’якшеним.
  2. Після чого вимиваємо апельсин і обдаємо його окропом. Обсушуємо паперовими рушниками та акуратно знімаємо цедру. Дуже важливо не зачепити білу частину, оскільки вона гірчить. Тепер трохи катаємо апельсин по столу, притискаючи долонькою. Розрізаємо навпіл і вичавлюємо 50 мл соку.
  3. Після чого в окремій ємності змішуємо кефір, яйця та цукровий пісок. Вінчиком добре перемішуємо.
  4. Потім вливаємо сюди підготовлений сік, додаємо цедру та розм’якшене вершкове масло.
  5. Просіюємо окремо борошно та розпушувач. Перемішуємо та відправляємо до інших інгредієнтів.
  6. Замішуємо тісто. За консистенцією воно має бути схожим на сметану.
  7. Тепер розігріваємо вафельницю і змащуємо олією панелі. Потім викладаємо по півтори столові ложки тіста на порцію. Закриваємо кришку та вичікуємо 5-7 хвилин.
  8. Після закінчення потрібного часу перекладаємо на решітку і залишаємо остигати.

 

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 4 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал