Все перемішали і в духовку! Яблучний пиріг на швидку руку за 15 хвилин: швидко і просто

Пиріг на швидку руку буде дуже доречним, якщо на порозі з’явилися несподівані гості. До того ж, інгредієнти для нього знайдуться на кожній кухні.

Нам знадобляться наступні компоненти:

  • яйце куряче – 4 шт.
  • цукор – 180 г
  • вершкове масло – 100 г
  • молоко – 200 мл
  • розпушувач – 1,5 чайної ложки
  • борошно – 380 г
  • яблука – 4 штуки (середнього розміру)

для крихти:

  • борошно – 1 столова ложка
  • цукор – 1 столова ложка
  • вершкове масло – 15 г

Для посипання – мигдальні пелюстки (за бажанням)

Технологія приготування:

В скляну миску вбиваємо яйця, додаємо цукор і ретельно перемішуємо.

Вливаємо в суміш молоко і попередньо розтоплене вершкове масло. Знову ретельно перемішуємо.

Всипаємо до складу борошно і розпушувач. Перемішуємо вінчиком до отримання однорідної густої маси.

Додаємо в тісто попередньо очищені і нарізані невеликими кубиками яблука. Акуратно перемішуємо суміш за допомогою лопатки або ложки.

Беремо для крихти борошно, відправляємо в глибоку тарілку. Тепер додаємо цукор і м’яке вершкове масло (НЕ розтоплювати). Вимішуємо суміш пальцями. У нас вийшов розсипчастий склад.

Беремо форму для випічки (27 на 16). Виливаємо в неї тісто з яблуками. Розрівнюємо поверхню лопаткою. Посипаємо крихтою і (за бажанням) мигдальними пелюстками.

Випікаємо протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Витягуємо пиріг з духовки, лопаткою обробити бічні сторони від стінок форми, акуратно звільняємо і нарізаємо пиріг порційними шматками.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 3.33 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал