Нарізаємо миску салату, а потім ставимо в духовку і перетворюємо на пиріг

Найчастіше пиріг робиться як заготівлю з тіста та окрема начинка. Це довго і надто здобно. Ми зробимо інакше: зробимо миску салату, а потім поставимо її в духовку і вона за 30 хвилин сама перетвориться на смачний пиріг.

Інгредієнти:

  • 2 картоплини
  • 1 цибулина, дрібно нарізаємо
  • 1 помідор і зелена цибуля, дрібно нарізаємо
  • 150 мл молока
  • 150 мл соняшникової олії
  • 4 яйця;
  • 1 чайна ложка солі
  • 200 грамів твердого сиру
  • 400 грамів борошна
  • 20 грамів розпушувача

Приготування:

Насамперед натираємо картоплю на тертці і віджимаємо зайву вологу.

З’єднуємо разом цибулю та помідор.

Розбиваємо 4 яйця в миску, додаємо сіль, молоко, олію та збиваємо віночком.

Відправляємо нарізані овочі та картоплю в миску з яйцем. Ріжемо кубиком половину сиру і додаємо зверху. Усе перемішуємо.

Тепер залишилося ввести сюди борошно та розпушувач. У результаті в нас вийде основа, дуже схожа на салат.

Перекладаємо все у змащену масло форму для випічки та розрівнюємо.

Другу половину сиру натираємо на тертці та посипаємо зверху.

Ставимо форму в духовку в температуру 200 градусів і засікаємо 30 хвилин. Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал