Найсмачніші котлети із яєць з пшоном

Ці яєчні котлети з вареним пшоном захоплять багатьох своїми приголомшливими смаковими якостями. Страва ситна, корисна та мега апетитна. Рекомендую спробувати всім.

Інгредієнти:

  • 1/3 склянки пшона
  • 1 склянка молока
  • 6 яєць
  • сіль та чорний мелений перець за смаком
  • 1 столова ложка панірувальних сухарів
  • 1 ложка подрібненого кропу
  • половина столової ложки дрібно нарізаного часнику
  • 2 скибочки жовтого сиру
  • вершкове масло для смаження

Приготування:

1. Насамперед промиваємо пшоно під проточною водою кілька разів. Потім відкидаємо на сито і повністю зливаємо рідину. Після чого перекладаємо в каструлю та вливаємо молоко. Під кришкою доводимо до кипіння. Потім варимо ще чверть години.

2. Відварюємо круто 4 яйця. Після чого остуджуємо та очищаємо. Нарізаємо великими шматочками та змішуємо з крупою. Розминаємо добре вилкою.

3. Потім додаємо сире яйце, сіль, чорний мелений перець, панірувальні сухарі, подрібнений кріп, часник і сир, попередньо натертий. Добре все перемішуємо та формуємо 5 котлет.

4. Розігріваємо сковороду з вершковим маслом і відправляємо заготовки сюди обсмажуватися по 3 хвилини з кожного боку.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал