Сьогодні приготуємо салат з кабачків і буряка на зиму. Стерилізувати банки з салатом не будемо.
Інгредієнти:
- Кабачки молоді – 1 кг
- Буряк – 500 г
- Цибуля – 500 г
- Сіль – 1 ст.л
- Цукор – 2 ст.л
- Оцет 6% яблучний – 50 мл
- Олія – 50 мл
- Перець чорний – за смаком
Смачного!
