Найсмачніші литовські свистуни з картоплі, тепер це улюблена страва моєї сім’ї

Пропонуємо вам приготувати смачну страву литовської кухні, яка сподобається всім.

Цими апетитними свистунами просто неможливо не наїстися. Доповнюємо їх соусом із сиру та молока та насолоджуємося. Процес приготування настільки легкий, що навіть господарка-початківець зможе порадувати своїх домашніх відмінними смаками литовської кухні. Ситно, просто і незрівнянно. Рекомендую спробувати всім.

Потрібні інгредієнти

  • 700 гр картоплі
  • 2 яйця
  • 1 склянка борошна
  • сіль на смак
  • чорний мелений перець на смак
  • 50 гр вершкового масла
  • часник на смак
  • 100 гр сиру
  • 100 гр бекону
  • 100 мл молока
  • петрушка на смак
  • 1 столова ложка соняшникової олії

Починаємо процес

  1. Насамперед до готовності відварюємо в шкірці картоплю. Потім очищаємо її та робимо пюре. Після чого додаємо в неї яйця, сіль та чорний мелений перець. Також за бажанням можете доповнити продавленим через прес часником. Добре все перемішуємо.
  2. Тепер частинами додаємо борошно, замішуючи тісто. Воно має вийти досить щільним.
  3. Потім перекладаємо його на робочу поверхню, попередньо присипану борошноб, і розкочуємо в пласт. Він має бути товстим.
  4. Вирізаємо ромбики і перекладаємо заготовки на лист, застелений пергаментним папером.
  5. Відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів, на 10-15 хвилин.
  6. Після закінчення потрібного часу змащуємо поверхню розтопленим вершковим маслом і повертаємо знову в духовку ще на 15 хвилин.
  7. Тепер можемо нарізати бекон смужками і відправити його на розігріту сковороду обсмажуватися. Часто додаємо ще до нього гриби, нарізані пластинками, але це за бажанням.
  8. Після чого беремося за приготування соусу. Для цього в окрему ємність відправляємо сир та молоко. Використовуючи занурювальний блендер, пюруємо до однорідності. За бажанням можете додати трохи борошна, щоб соус став густішим.
  9. Свистун перекладаємо в сковороду з беконом і трохи протушкуємо. Потім їх можна подавати, поливши підготовленим соусом і присипавши дрібно нарізаною зеленню.

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал