Пропонуємо вам приготувати дуже смачний пиріг для любителів солоденького.
Ласунки оцінять такі ласощі гідно. Пиріг дуже легко готується, але результат перевершить усі очікування. Він дуже ароматний, ніжний та солодкий. У сезон груш ви просто зобов’язані його приготувати та порадувати своїх рідних новими відмінними смаками. Зберігайте рецепт у свою кулінарну скарбничку.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
- 120 гр борошна
- 2 яйця
- 50 гр цукрового піску
- 60 мл олії
- 1 столова ложка натурального йогурту
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- щіпку солі
- 15 гр мигдальних пластівців
Для начинки
- 300 гр груш
- 150 гр вареного згущеного молока
Починаємо процес
- Насамперед приймаємось за приготування начинки. Для цього розтоплюємо в сковороді згущене молоко. В результаті вона має стати рідкою.
- Тепер вимиваємо груші та очищаємо від шкірки та серцевиною. Потім нарізаємо маленькими кубиками і відправляємо до згущеного молока. Добре перемішуємо.
- Тушимо інгредієнти 5-7 хвилин. Вогонь має бути середнім. Після закінчення потрібного часу перекладаємо в окрему ємність і залишаємо остигати.
- Потім приймаємось за приготування тіста. Для цього змішуємо яйця з двома видами цукру та, використовуючи міксер, збиваємо до пишності.
- Після чого, не зупиняючись у цьому процесі, додаємо натуральний йогурт та олію.
- Тепер просіюємо борошно та розпушувач. Добре перемішуємо та вводимо в підготовлену суміш. Замішуємо однорідне тісто.
- Беремо форму для запікання та змащуємо її олією. Викладаємо сюди підготовлене тісто та рівномірно розподіляємо. Поверх розміщуємо підготовлену начинку та акуратно ложкою втручаємо її в тісто.
- Після чого присипаємо мигдалевими пелюстками і поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин.
- Після потрібного часу дістаємо готовий пиріг і витягаємо з форми. Після чого залишаємо остигати.
Приємного апетиту!
