Не треба варити і запікати буряк – є спосіб простіше. Всього 15 хвилин і без неприємного запаху, смачний і соковитий

Буряк відноситься до одних з найбільш корисних овочів, які необхідно правильно готувати, щоб овоч не втратив корисні вітаміни та інші важливі речовини.

З червоного коренеплоду можна готувати найрізноманітніші салати: дуже простий салат з буряка, часнику і майонезу або з додаванням маринованого огірочка і цибулі, заправлений нерафінованою олією.

Якщо запікати буряк в духовці, тоді в ньому зберігається весь набір корисних речовин. Настільки ж ефективний і традиційний спосіб варіння в каструлі або мультиварці. Тут головне не перетримати овочі у воді і не отримати буряк без вітамінів, з вивареним кольором. Великі і стиглі коренеплоди варять близько 1 – 1.5 години, середні і молоді – 40 хвилин.

Якщо ви шанувальники готування в мікрохвильовій печі, цей спосіб для вас.

Ми не будемо сперечатися про якість отримуваних після цього приладу, просто іноді потрібно швидко все підготувати і піч доводиться до речі.

Буряк кладемо в пакет, готуємо від 10 до 20 хвилин в залежності від розміру овоча.

Після варіння в каструлі і після мультиварки, мікрохвильовці, коренеплід поміщають в холодну воду: буряк таким чином «доходить». Це старовинний спосіб.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал