Торт-суфле – це мінімум витрат і максимум смаку. Його можна зробити з будь-якими ягодами або фруктами. Замість вершків можна використовувати сметану 25-30%. Сир обов’язково перетерти через сито або подрібнити блендером.
Інгредієнти:
бісквіт:
- яйце – 1 шт.
- цукор – 100 г
- сметана – 100 мл
- олія – 2 ст.л.
- борошно – 80 г
- какао – 4 ч.л.
- розпушувач – 1 ч.л.
крем:
- сир перетертий – 250 г
- вершки 33% – 200 мл
- цукрова пудра – 100 г
- желатин – 20 г
- вода – 40 мл
- вишні без кісточок – 200 г
