Ніколи б не подумала, що так смачно. Вода, борошно і сир: смачні коржі з найпростіших і доступних інгредієнтів

Такі коржі виходять дуже м’якими. Вони довго залишаються свіжими, не кришаться і відмінно підходять в якості хліба для різних страв. Якщо будете робити з начинкою, можна використовувати не тільки сир, а й інші продукти.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • окріп 120 г;
  • борошно близько 220 г;
  • сіль і цукор по щіпці.

Для приготування начинки необхідно </strong > :

  • сир 300 г;
  • часник і зелень;
  • сіль;
  • масло вершкове.

Процес приготування

  1. В окропі розчиняємо сіль і цукор, вливаємо олію.
  2. Борошно просіюємо і вливаємо в неї воду, вимішуємо тісто.

    Порада: борошна може знадобитися трохи більше, можна додати, тільки не переборщіть, маса повинна бути м’якою, еластичною і не липкою.

  3. Накриваємо тісто і залишаємо на 15 хвилин.
  4. Сир солимо за смаком, змішуємо з подрібненим часником і зеленню, шматочком вершкового масла.
  5. Ділимо тісто на 6 частин, кожну розкачуємо.
  6. На частину коржі викладаємо начинку, рівномірно розподіляємо і накриваємо другою частиною, защипуємо краї.

Обсмажуємо на сухій сковороді з двох сторін, виймаємо, змащуємо шматочком вершкового масла і складаємо стопкою.

Коржі виходять дуже м’якими, ароматними вершковими. Якщо хочете урізноманітнити меню, просто міняйте начинки.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал