Сьогодні готую один з моїх улюблених і найсмачніших пирогів з журавлиною! Дуже ніжний, смачний бісквіт в поєднанні зі сметанним кремом і ягодами робить цей пиріг неймовірно смачним, він так і тане в роті!
Погляньте який він апетитний 👇 👇 👇 Якщо ви ще не готували такий пиріг, рекомендую! Пиріг виходить в міру солодкий, з приємною ягідною кислинкою, спробувавши хоч шматочок, неможливо відмовити собі в добавці. Готуйте із задоволенням і нехай вам буде смачно!
Інгредієнти:
Для тіста:
- ✔Яйця – 2 шт.
- ✔Цукор – 150 г.
- ✔Олія – 100 мл
- ✔Молоко – 100 мл.
- ✔Борошно – 200 г.
- ✔Розпушувач – 12 г.
- ✔Журавлина – 150-200 г.
Для заливання:
- ✔Сметана – 3-4 ст. ложки
- ✔Цукор – 50 г
- ✔Яйце – 1 шт.
- Цукрова пудра для прикраси
Приготування:
Яйця з цукром збиваємо міксером або вінчиком пару хвилин.
В отриману масу додаємо молоко, олію і перемішуємо. Далі всипаємо борошно з розпушувачем, перемішуємо. Тісто по консистенції виходить як густа сметана.
Викладаємо тісто в форму для випічки.
В окремій мисці змішуємо яйце з цукром і сметаною.
Столовою ложкою викладаємо сметанну заливку на тісто.
Зверху розділимо ягоди, у мене сьогодні журавлина. Випікаємо пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-45 хвилин.
Готовність пирога перевіряємо дерев’яною шпажкою або зубочисткою. Дістаємо пиріг з духовки, даємо йому охолонути, зверху посипаємо за бажанням цукровою пудрою і можна пригощатися!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
