Цей салат може стати серйозним конкурентному оселедця під шубою. Він готується з копченою рибкою. Вона надає йому особливий смак і аромат. Салат виходить ніжний і соковитий. Салат має цікавий і багатогранний смак, він точно припаде до смаку кожному з ваших гостей.
Необхідні продукти
- 500 грам рибки гарячого копчення
- 2 плавлених сирка
- 4 курячих яйця
- 2 буряка
- 100 грам майонезу
- сіль, перець за смаком
Приготування
- Рибку розбираємо від кісток, а потім нарізаємо дрібними шматочками.
- Плавні сирки злегка підморожуємо, це потрібно для того, щоб з ним було зручніше працювати. Підготовлені сирки натираємо на великій терці.
- На блюдо ставимо кільце для збірки салатів і викладаємо сир. Зверху викладаємо шар з рибки, змащуємо майонезом.
- Яйця відварюємо круто, остуджуємо і очищаємо від шкаралупи. Потім натираємо їх на великій терці відразу в салат. Солимо і перчимо їх до смаку, промазуємо майонезом.
- Буряк відварюємо до готовності, очищаємо і натираємо на терці. Викладаємо останнім шаром на салат. Змащуємо його майонезом.
- Салат накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 2-3 години. Через відведений час салат прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу.
Порада. Салат найкраще заправляти домашнім майонезом.
Смачного!
