Салат «Щоденний» готую постійно і не набридає. 2 варіанти заправки

Пекінська капуста з помідорами і часником виходить дуже свіжою і ароматною. Такий салатик з різними заправками – це відмінне доповнення до м’ясних і рибних закусок на пікніку.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • капуста пекінська 200 г;
  • помідори 2 шт;
  • часник 2 зубчики;
  • сир 50 г.

Для приготування 1 заправки необхідно :

  • рослинна олія 150 мл;
  • яйце 1 шт;
  • гірчиця 0.5 ч. л.
  • сіль і цукор по щіпці;
  • сік лимонний 1 ч. л.

Для приготування 2 заправки необхідно:

  • олія конопляна 2 ст. л;
  • насіння конопель 1 ч. л.

Процес приготування

  1. Капусту тонко нарізаємо, помідори ріжемо тонкими шматочками.
  2. Часник можна терти на терці або пропустити через прес, дрібно порубати ножем.
  3. Капусту трохи приминаємо і змішуємо з помідорами, тертим сиром, часником.
  4. Олію змішуємо з яйцем, сіллю і цукром, гірчицею і перебиваємо занурювальним блендером.
  5. Заправляємо салат.

2 варіант: можна заправити салат олією конопляною і насінням або звичайною рослинною олією і посипати кунжутом.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал