Яблучні оладки знайомі всім. Але якщо ви ще додасте кабачки, тоді отримаєте дуже ніжну страву, якв багатьом точно сподобається і стане прекрасним пунктом у вашому меню.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яблука, 2 шт;
- кабачки, 500 г;
- яйця, 2 шт;
- цукор, 150 г;
- олія 80 мл;
- борошно, 250 г;
- сіль і сода по чверті ч.л.
Процес приготування
Очищаємо кабачки і яблука від шкірки, і тремо на середній тертці. Кабачки краще терти окремо і викласти масу в сито або віджати, щоб видалити зайву рідину.
Змішуємо обидві маси, додаємо яйця і цукор, сіль, просіяне борошно з содою.
Вимішуємо густе тісто.
Розігріваємо олію і викладаємо по столовій ложці тіста.
Обсмажуємо по кілька хвилин з двох сторін до рум’яної скоринки.
Подаю такі ласощі з медом або зі сметаною, виходить дуже смачно. Якщо любите корицю з яблучними смаками, додавайте і цю спецію.
