Пляцок із печивом Орео – повірте, це дуже смачно! М’якесенькі коржі і ніжна сирна начинка!

Пляцок із печивом Орео

Обовʼязково приготуйте, коржі виходять мʼякесенькі, ніжний сирний крем🤤👍

Розмір форми 20/34🤍

✅Для бісквіту нам потрібно:

• •яйця 6 шт.
• •цукор 200 г.
• •борошно 200 г.
• •какао 40 г.
• •розпушувач 10 г.
• •олія 60 г.

Яйця збиваємо з цукром до пишної піни. Акуратно просіюємо сухі інгредієнти:борошно,какао,розпушувач.Перемішуємо знизу вверх та в кінці вливаємо олію. Переливаємо у форму та випікаємо при 180 градусів 15-20 хв. до сухого сірника. Охолоджуємо і розрізаємо навпіл. ✅Сирна маса:

• •сир кисломолочний 1 кг.
• •сметана 400 г.
• •цукрова пудра 100 г.
• •печиво орео 220 г.
• •желатин 25г + 100 мл.

Желатин заливаємо водою і залишаємо на бухнути на 10 хв. Сир збиваємо блендером із цукровою пудрою,сметаною. Вливаємо розтоплений желатин,швидко перемішуємо і додаємо подрібнене печиво орео. Викладаємо всю масу на перший корж і накриваємо другим коржем. Залишаємо в холодильнику на 3 год.мінімум,потім поливаємо шоколадом або глазур’ю і прикрашаємо за бажанням ❤️ Повірте, це дуже 🤤 смачно!