Показую, як я готую курячу грудку для бутербродів, виходить так смачно, що ковбаси зовсім не потрібно. У складі немає нічого зайвого, тільки куряче філе і спеції. Таке м’ясо можна використовувати в салати, дуже смачно, а готується просто. Це як ідея, як смачно приготувати курячу грудку.
Рецепт:
- Куряче філе 2 шт.
- Червона солодка паприка 1 ч. л.
- Олія 3 ст. л.
- Спеції для курки або м’яса 1 ч. л.
- Сіль ( за смаком )
Приготування:
Курячу грудку помити, просушити. Я використовую найчастіше 2 філе, можна взяти 3.
У курячу грудку додати паприку, я додаю 1 ч. л.
Так само додаю 0.5 ч. л. приправи для курки, можна використовувати приправу для м’яса. Спеції Ви можете додавати на свій смак.
На 2 філе ( вага орієнтовно ) 450 г додаю трохи менше половини чайної ложки солі.
Кількість солі регулюйте на свій смак. Кількість солі залежить від того, наскільки солона приправа.
Додаю олію і добре натираю грудку спеціями з олією.
Затягую миску харчовою плівкою і даю промаринуватися хоча б 30 хвилин.
Можна з вечора замаринувати, а вранці приготувати.
Готувати буду в мультиварці. Чашу олією не змащую, просто кладу на дно шматочки курячого філе.
Готуємо в режимі випічка 40-45 хвилин.
За цей час грудка добре встигає підрум’янитися.
Викладаю на тарілку і даю охолонути.
Далі нарізаємо шматочками і подаємо, замість ковбаси наприклад. Смачно додавати таку курячу грудку в салати.
Приготуйте, спробуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Смачного.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
