Основну масу культурних рослин на городі саджають навесні (квітень, травень) і на початку літа. Відповідно збирання врожаю припадає на серпень і першу половину осені.
Однак частина культур садять під зиму. Такі рослини називають озимими.
У статті ми розберемося з тим, навіщо щось садити восени, які рослини підходять для такої висадки і як правильно провести процедуру.
Навіщо щось садити під зиму
Здавалося б, який сенс ризикувати посадковим матеріалом і проводити посів під зиму? Але у висадки озимих на городі є свої переваги.
- По-перше, урожай озимих встигає на кілька тижнів раніше, ніж ярі культури.
- По-друге, після збирання озимих на цьому ж місці можна посіяти інші культури.
- По-третє, частина весняно-літніх робіт переноситься на осінь.
- По-четверте, озимі дають велику врожайність. Зерна швидше прокльовується, краще проростають і плодоносять.
- По-п’яте, таким чином можна «обдурити» частина шкідників.
- По-шосте, посіви, вироблені восени захищають грунт від ерозії, вимерзання і вимивання талими водами.
- По-сьоме, у деяких овочів озимі сорти набагато смачніше, ніж ярі.
Що таке стратифікація
Стратифікація – це процес імітації природних умов для насіння . Справа в тому, що деякі культури проростають тільки після охолодження. У природному середовищі – це зима. У домашніх умовах насіння поміщають в холодильник.
Під час стратифікації лопається зовнішня оболонка зерна, прокльовується паросток, який відразу ж отримує доступ до талої води і сонця.
До речі, саме тому деякі культури і садять під зиму.
Які культури можна садити під зиму
Основний городньої культурою, яку садять під зиму, є часник.
Але це не єдиний овоч, який тут вирощували як озимий.
Восени сіють кріп, петрушку, салат, коріандр. З коренеплодів можна садити буряки, морква і цибуля. Але тільки спеціально виведені селекціонерами озимі сорти.
Досить рідко, але, тим не менш, сіють червону капусту. Відповідні сорти – Боксер, Лангедейкер пізній і ін.
ДОВІДКА. Також під зиму на городі саджають рукколу, щавель, кмин, шавлія, пастернак і безліч інших культур.
Восени сіють насіння деяких сидератів. Наприклад, жито, гірчицю, рапс.
Які квіти сіють під зиму
Восени сіють і однорічні, і багаторічні декоративно-квіткові культури.
Вибирають холодостійкі сорти і гібриди айстри, матіоли, космеи, календули.
Під зиму добре сіяти багаторічні, які потім будуть розмножуватися самосівом . Звернути увагу можна на лаватеру, садову ромашку, аквилегию, дзвіночок.
В середині осені проводять висадку цибулинних і бульбоцибульних культур. Тюльпани, іриси, піони, нарциси вимагають осінньої посадки. Тоді рослини красиво цвітуть і не втрачають своїх декоративних властивостей.
На що звертати увагу при осінніх посадках
При осінньому проведенні процедури необхідно звертати увагу на особливості того рослини, яке ви садите. Деякі з них садять в першій половині осені, а інші, навпаки, перед самою зимою практично в мерзлу землю.
Обов’язково враховуйте прогноз погоди. Якщо осінь обіцяє бути теплою, то терміни посівної можна розтягнути. Якщо ж зима настане рано, то з посівною краще не затягувати, а то багато рослини не встигнуть вкоренитися.
Основні правила посівів під зиму
Найважливіше правило посіву під зиму таке: декоративно-квіткові культури садять в перші осінні декади, а ось овочеві культури, навпаки, садять під саму зиму.
Це робиться спеціально, щоб насіння не встигли прорости. Справа в тому, що проклюнулися сходи можуть загинути від морозу взимку.
Місце під посадку на городі вибирають найбільш сонячне. Ще воно повинно бути добре захищене від вітру і знаходитися на височини.
Грядку на городі готують під посіви заздалегідь. Насіння повинні бути сухими, перед зимою їх не замочують. Кількість зерен при висадці збільшують в 2 рази, так як частина з них обов’язково загине.
Також у порівнянні з посадкою ярих, взимку насіння сіють трохи глибше, а потім додатково мульчують.
На замітку. Взимку на грядках додатково забезпечують шар снігу, який буде захищати посадки від морозу.
Як правильно вибирати час
Вибираючи час для посадки на городі під зиму, потрібно враховувати кліматичні особливості регіону і правила догляду за культурами.
Насіння сіють при температурі, близькій до нуля. Оптимальний варіант +3.
А ось часник і цибулинні квіти садять в більш теплу погоду. Часник, наприклад, при середній температурі повітря + 10 + 12.
Але тут все залежить саме від особливостей конкретної культури.
Як готувати грядку для осінніх посадок
При посадці овочів під зиму дуже важливо підготувати ділянку на городі.
Перш за все, треба вибрати відповідне місце. Перевагу необхідно віддавати ділянкам, розташованим вище всього іншого городу. Це необхідно, щоб навесні грядки не затопило талими водами.
Високу грядку можна спорудити самостійно.
Для затримки снігу та захисту від талих вод ділянку можна городити дошками або шифером.
Основні заходи з підготовки грядок до посадки під зиму проходять приблизно за 20-30 днів до посіву озимих.
Обраний ділянку перекопується, грунт пухка. Обов’язково розбийте земляні камені.
Далі просапайте ділянку. Приберіть бур’яни і їх залишки. Розпушіть граблями.
Під час перекопування городу вносять добрива. Зазвичай під зиму додають комплексні підгодівлі, що складаються і з органіки і «мінералки». Але також можна використовувати мінеральний комплекс. Наприклад, нітрофоску, нітрофоску, азофоску і т. д.
Також заздалегідь підготуйте мульчу і укриття. На городі в якості укривного можна використовувати як синтетичний матеріал типу спанбонд або агроволокна, так і природний матеріал (гілки, листя, суху траву).
Що можна посадити в теплиці під зиму
Що посадити в теплиці багато в чому залежить від того, опалюється чи ваш парник чи ні.
У холодній теплиці можна спокійно садити кріп, цибулю, пастернак, базилік і іншу пряну зелень.
В опалювальний парник під зиму саджають огірки, кабачки, капусту. Також можна провести посадку деяких сортів і гібридів помідор.
Коренеплоди також допустимо висаджувати в парнику. Буряк і морква добре ростуть в опалювальному парнику.
Як доглядати за сходами навесні
Посаджені під зиму на городі рослини дають сходи ще до початку основного дачного сезону. У деяких регіонах нашої країни ще можуть бути навіть поворотні заморозки.
Тому посівам навесні треба забезпечити належний догляд.
Перш за все, укрийте проклюнулися паростки агроволокном. Бажано зробити кілька шарів укриття. Також потрібно акуратно розпушити землю навколо сходів. Використовуйте паличку, щоб не пошкодити слабку кореневу систему рослин.
Часті помилки
- Несвоєчасний посів на городі. Кожна культура садиться в свій час. Цибулинні в першій половині осені, а насіннєвий посів овочів проводиться ближче до зими.
- Замочування насіння перед посадкою. Під зиму насіння на городі висаджуються сухими.
- Город не підготовлений. Підготовка ділянки – запорука успішного вирощування озимих рослин. Грунт повинна бути удобрена і розпушити.
- Обрана неправильна глибина. Якщо провести поверхневий посів, то насіння з великою часткою ймовірності загинуть.
- Використання непризначених для осінньої посадки сортів. для посадки під зиму використовуйте спеціально виведені для цього сорту озимих.
Відповіді на часті питання
Чи можна садити овочі під зиму?
Так. Часник, цибуля, морква – ці культури можна садити на городі по осені. А якщо є опалювальна теплиця, то можна вирощувати кабачки і помідори.
Як зрозуміти, що насіння призначені для осінньої посадки?
Про це повинно бути вказано на упаковці з насінням.
Чи треба вкривати грядки?
Обов’язково, якщо ви не хочете, щоб посадковий матеріал загинув.
Як вибрати місце на городі, де садити?
Садіть на височини. Ділянка повинна висвітлюватися сонцем і бути захищений від протягів.
Висновок
Посадка озимих – це ефективний спосіб отримати ранній урожай овочів. Для деяких культур посадка під зиму і зовсім необхідна процедура. Головне, виконувати нескладні правила і проводити всі агротехнічні заходи вчасно.
