Всього 30 хвилин і горох перетворюється в однорідне пюре, при цьому нічого не тікає з каструлі, коли при звичайному варінні потрібен час від 1 години до 2-3 годин.
Інгредієнти:
- Горох – 200 гр.
- Вода – 500 мл.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Вершкове масло – 30-50 гр.
- Цибулина – 1 шт (за бажанням)
- Бекон – за бажанням
Приготування:
- Горох 200 грам добре промиваємо і заливаємо водою, залишаємо на 1 годину.
- Через 1 годину воду зливаємо, беремо посуд для мікрохвильової печі, у мене каструля для об’ємом 2,5 літра, заливаємо водою 500 мл.
- Ставимо в мікрохвильовку і готуємо при максимальній потужності у мене 800 ват 20 хвилин.
- За цей час можна приготувати за бажанням зажарку для каші, можна просто обсмажити цибулю на олії або обсмажити цибулю з беконом як я. Можна нічого не додавати, тільки вершкове масло.
- Минуло 20 хвилин, дістаємо кашу, додаємо вершкове масло 30 -50 грам, сіль половину ч.л., перемішуємо, можна на цьому етапі додати цибулю з беконом, але я не додаю, я люблю подавати потім до готової каші.
- Ставимо горох ще в мікрохвильову піч на 10 хвилин.
Тепер каша готова, якщо каша вийде дуже густою, можна додати трохи води. Подаємо кашу до столу.
Смачного!
