Простий рецепт ЛЕЧО на зиму з помідор і болгарського перцю – Яскрава, апетитна овочева закуска, хороша не тільки взимку!

Сьогодні хочу запропонувати вам дуже смачний рецепт лечо з помідор і болгарського перцю на зиму. Лечо це швидкі і прості рецепти для дому на будь-який смак. Яскрава, апетитна овочева закуска, хороша не тільки взимку!

Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • помідори — 2 кг.
  • перець болгарський — 3 кг.
  • цукор — 1 ст.
  • сіль — 2 ст.
  • олія — 1стакан.

Давайте приготуємо

Прокрутимо на м’ясорубці помідори разом з шкіркою.

Додаємо в перекручені помідори цукор, сіль.

і також олію.

Поставимо на дуже повільний вогонь помідори.

Наріжемо перець дуже великими смужками.

Додаємо перець в помідори і доводимо акуратненько до кипіння.

Паралельно готуємо, стерилізуємо банки.

Заливаємо крутим окропом кришки і залишимо на 7-10 хвилин.

Після закипання овочі проваримо хвилин 10-20. Перець додамо до половини готовності.

Відправляємо лечо в пастеризовані баночки і закатати кришками.

Всі банки перевернемо і залишимо години на 2-3.

Якщо сподобалося, ставте лайки. Пишіть коментарі. Підписуйтесь на канал.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал