«Приготувала одного разу і тепер цей салат став улюбленим»: овочевий салат з баклажанами – смак неймовірний, ділюся ПІСНИМ рецептом

За порадою подруги приготувала овочевий салат з баклажанами – тепер це мій улюблений рецепт! Смак просто неймовірний, не передати словами. А готується швидко і простіше простого. Ділюся рецептом.

Приготування:

Баклажан нарізаємо на шматочки середнього розміру, викладаємо на суху сковороду і обсмажуємо.

Червону цибулю нарізаємо півкільцями і перекладаємо в миску. Вливаємо сік лимона.

У сковороду з баклажанами вливаємо олію, перемішуємо і знімаємо з вогню.

Солодкий перець і гострий перець нарізаємо і відправляємо в миску до цибулі.

Помідори нарізаємо і викладаємо в миску.

Додаємо готові баклажани і подрібнену петрушку. Солимо, перчимо і поливаємо оливковою або ж соняшниковою олією.

Рецепт:

  • Баклажани – 1 штука
  • Червона цибуля – 1 / 2 штуки
  • Сік лимона – 1 ст. ложка
  • Солодкий перець – 1 штука
  • Гострий перець – 1 / 2 штуки
  • Помідори – 200 грам
  • Сіль і чорний мелений перець – за смаком
  • Петрушка – пучок
  • Оливкова олія – для заправки
Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал