#кекс #кекс_морквяний #горіхи #Піст
Пекла я дуже смачний морквяно-горіховий кекс.
Інгредієнти:
- 150 гр. моркви
- 250 мл чай ,або сік
- 150 гр. горіхи волоські
- Розпушувач 1 пакетик (12г)
- 250 гр. цукру
- 8 ст. лож. оливкова олія
- 100 мл родзинки
- 200 гр борошна
Приготування:
Моркву почистити і потерти на дрібній терці. додати олію, (горіхи дрібно порубати ножем) сік, цукор, родзинки, розпушувач, гарно перемішати , додати борошно.
Тісто викласти в підготовлену форму.
Духовку розігріти до 170 градусів випікати кекс 50 хв. А ви дивіться по своїй духовці.
Прикрасила я верх топленим пісним шоколадом та кокосовою стружкою.
Дуже смачно❤️👍
Автор рецепту – Марина Янчий
