Пропонуємо вам рецепт приготування реберець. Готуються вони дуже швидко без додаткового маринування. І все завдяки гірчиці. Цей унікальний компонент робить їх ніжнішими та соковитішими. А також допомагає швидше приготуватись.
Необхідні продукти
- 1300 грам реберець
- 3 столові ложки гірчиці
Починаємо приготування
- Реберця промиваємо і очищаємо від плівки. Потім з боку кісточок змащуємо гірчицею. Найкраще використовувати діжонську.
- Деко застилаємо фольгою і кладемо реберця змащеною стороною вниз.
- Змащуємо бік гірчицею і закриваємо все фольгою. Потім ставимо у духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо протягом 40 хвилин.
- Через відведений час лист дістаємо і знімаємо фольгу з м’яса. Знову ставимо ребра в духовку та запікаємо ще 15 хвилин.
Завдяки цьому на реберцях з’явиться гарна апетитна скоринка. Через відведений час дістаємо м’ясо і можна подавати до столу.
А на гарнір відмінно підійдуть макарони з вершками та сиром.
Приємного апетиту та відмінного настрою!
