Відмінний засіб для зміцнення імунітету, а також поліпшення травлення! Варто спробувати!
Жир і запалення – це проблеми, з якими ми стикаємося майже щодня!
Виявляється, є категорія продуктів, які можуть допомогти вам з легкістю з ними впоратися.
Сьогодні ми розповімо вам рецепт ферментованої капусти, яка допоможе позбутися від безлічі проблем зі здоров’ям.
Ферментовані продукти сприяють зростанню корисних бактерій, таких як лактобакреріі, а також біфідобактерії.
Ці корисні бактерії розщеплюють лактозу, цукор, а також крохмаль в їжі, дозволяючи нашому організму легше перетравлювати ці продукти.
Крім того, вони допомагають нейтралізувати шкідливі бактерії , наприклад, кишкову паличку.
Це робить продукти, такі як квашена капуста, а також кимчи, дуже сприятливими для кишечника.
Також хороші бактерії відомі як пробіотики.
Пробіотики допомагають транспортувати їжу через кишечник, запобігаючи проблемам з травленням, наприклад, синдром подразненого кишечника, запальні захворювання кишечника і діарея.
На додаток до лікування проблем з травленням, пробіотики також допомагають при певних станах шкіри ( наприклад, екзема), покращують здоров’я порожнини рота, а також є профілактикою алергії.
Рецепт квашеної капусти!
Інгредієнти:
- Подрібнена капуста – 2,3 кг
- 2 столові ложки солі
- 1 столова ложка кмину
Інструкції:
- По-перше, у великій мисці змішайте капусту з сіллю і кмином, дайте постояти 10 хвилин.
- Потім перекладіть капусту в банку, ущільнюючи її рукою, накрийте ємність паперовим рушником, а також закріпіть гумкою.
- Залиште настоюватися в прохолодному місці протягом всієї ночі, а вранці переконайтеся, що капуста повністю занурена у власному соку.
- Перевіряйте капусту через день протягом 2 тижнів, усуваючи будь-які утворення з поверхні банки.
- Наполягайте місяць, а потім можна вживати як звичайний салат.
- Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 6 місяців.
Перед тим, як застосовувати будь-народний засіб, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем!
УВАГА! Інформація надана виключно в інформативних цілях. Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я.