Рецепт пишного омлету із 2-х інгредієнтів. Готую без жиру, борошна та духовки
Омлети відносяться до простих страв, але для того, щоб страва вийшла пишною, просто дотримуйтесь рецепту.
Інгредієнти:
яєчна маса, 250 мл;
молоко, 250 мл;
сіль, вершкове масло.
Приготування:
Продукти для омлету повинні бути кімнатної температури, щоб маса рівномірно запікалася та піднімалася. Збиваємо віночком до однорідності та вливаємо молоко, перемішуємо. Солимо на смак і переливаємо масу в скляну ємність або в каструльку з високими бортами з нержавіючої сталі. На плиту ставимо іншу ємність, встановлюємо каструлю із яєчною масою, яку накриваємо кришкою. Наливаємо в ємність води до половини нашої каструлі та вмикаємо вогонь. Коли водяна баня закипить, зменшуємо вогонь та готуємо омлет протягом 20 хвилин. Тарілку, на якій подаватимете омлет, нагріваємо до теплого стану і викладаємо омлет, так він не опаде. Щоб страва вийшла з апетитним вершковим ароматом та смаком, покладіть зверху шматочок розм’якшеного вершкового масла. Можна безпосередньо в яєчну масу покласти шматочок мала і тоді омлет виходить ще соковитішим і смачнішим. До такого пишного омлету подаємо шинку, можна відварити сосиски чи сардельки. Якщо любите солодкі варіанти, тоді подаємо зі сметанним кремом, варенням, джемом за смаком.
Омлети відносяться до простих страв, але для того, щоб страва вийшла пишною, просто дотримуйтесь рецепту.
На плиту ставимо іншу ємність, встановлюємо каструлю із яєчною масою, яку накриваємо кришкою. Наливаємо в ємність води до половини нашої каструлі та вмикаємо вогонь. Коли водяна баня закипить, зменшуємо вогонь та готуємо омлет протягом 20 хвилин. 
Тарілку, на якій подаватимете омлет, нагріваємо до теплого стану і викладаємо омлет, так він не опаде. 
Щоб страва вийшла з апетитним вершковим ароматом та смаком, покладіть зверху шматочок розм’якшеного вершкового масла. Можна безпосередньо в яєчну масу покласти шматочок мала і тоді омлет виходить ще соковитішим і смачнішим. До такого пишного омлету подаємо шинку, можна відварити сосиски чи сардельки. Якщо любите солодкі варіанти, тоді подаємо зі сметанним кремом, варенням, джемом за смаком.
