Рецепт смачної і простої шарлотки з сиром в домашніх умовах. Яблучний пиріг виходить дуже ніжним, вологим, просто пальчики оближеш!
Інгредієнти (стакан – 250 г):
- яйця – 4 шт
- цукор – 1 стакан
- вершкове масло – 100 г (розтопити)
- сир – 300 г (бажано зблендерувати, щоб не було грудочок)
- борошно – 2 склянки (просіяти)
- розпушувач – 1 ч.л
- ваніль або ванільний цукор – за смаком
- родзинки – 50 г
- яблука – 2-3 шт.
Рецепт шарлотки з сиром і яблуками:
- Яблука нарізати на тонкі часточки. Посипати корицею.
- Яйця збити з цукром. Додати вершкове масло, сир. продовжити збивати міксером.
- Додати борошно і розпушувач, вимішати тісто.
- У форму змащену вершковим маслом виливаємо тісто. Зверху викладаємо родзинки і яблука.
- Відправляємо пиріг в духовку. Випікається шарлотка з сиром і яблуками приблизно 30-40 хв при 180 С.
Перед подачею посипати пиріг цукровою пудрою.
Смачного!
